新鲜桂花怎么做成干桂花

1、烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

2、微波炉烘干法。将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。

3、生石灰干燥法。将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。

1、将採摘出来的鲜桂花树拣去残渣，但干万不可以自来水清理桂花树。假如你非得清理一下才安心，可以用花撒将鲜桂花树清洗干净，控净化水之后再用电吹风烘干，干万不可以放进阳光底下把桂花树晾干。

2、取一定量生石灰粉块放到器皿底端，上边铺一层塑料盒子，再取一大张纸放进器皿内，纸型能够将器皿底端及四周彻底遮住，那样主要是避免 桂花树和生石灰粉直接接触。生石灰粉块的使用量约为鲜桂花树净重的2倍以上，愈多愈好。

3、做了后就把鲜桂花树泼到器皿里，再将器皿盖密不可分封1～2 天，这时开启，鲜桂花树早已越来越十分干酥了，并且不失香气也不会掉色。

干桂花茶冲泡方法一:将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。桂花茶冲泡方法之二:开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

各种茶的材料不一样，泡法不一样，功效也不一样，应该选择适合于自己的泡法才是。干桂花是一种特色的花茶，泡出来的茶尤如丹桂飘香一般，有暖脾胃、助消化的功能。

1、把新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。

2、将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。

3、将洗好的桂花沥干水分。

4、烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。

5、将温度设置在40度，调至发面档，4-5个小时后烤干即可取出晾凉。

6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。

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