板栗皮怎么剥容易掉

1、生栗子洗净后，放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

2、五分钟后取出栗子切开，栗子皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时省力。

3、将板栗对半切开，去掉外壳，用开水泡五分钟，很容易去皮，将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

4、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

步骤：

1、剥下虾钳，沿钳末的关节扭开；

2、拔掉虾钳，取出钳里的虾肉；

3、一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离；

4、拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳；

5、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。

买新鲜的笋去除外壳，笋去除外壳的最好方法最好方法不是用手剥，而是用刀将笋正中直向划一刀，这样比较好去除笋壳。将剥好壳的笋洗净放在砧板上，用刀背将笋拍开。

雷笋(英语:bambooshoot)，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

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