北京庙会上有哪些经典小吃

作者:admin 发布：2022-03-29 00:34:23 网通天气网网址：http://www.qzcarnet.com/lvxing/42172.html

逛北京庙会是老北京遗留下来的民俗传统，就像春晚已经成为北京市民的一道春节文化大餐一样。边逛边吃小吃几乎是各地人民的习惯，那北京庙会上有哪些经典小吃呢？

北京庙会上有哪些经典小吃

北京庙会美食推荐：冰糖葫芦

冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

推荐口味：传统山楂糖葫芦、草莓糖葫芦、山药豆、黑枣。

北京庙会上有哪些经典小吃

北京庙会美食推荐：灌肠

炸灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。”

在庙会上，见得最多的美食小吃就是炸灌肠，一般5-10元一份价格不等。虽然没有当年那么正宗了，但依然当属春节庙会上最热门的美食之一。

免责声明：本文部分图片选取自网络，如侵权请联系删除，联系邮箱kf@guaz.com

为什么火山爆发时会有闪电火山爆发时为什么会伴随闪电现象

为什么火山爆发全球气温会下降为何火山喷发使全球温度下降

为什么火山爆发会影响全球气候火山喷发为何会影响全球气候

血液为什么是红色的人的血液为何是红色

龙卷风能被预报出来吗龙卷风可以预报吗

西红柿是水果还是蔬菜西红柿是属于水果还是蔬菜

风为什么会吹起纸风为什么会吹得把纸飘起

太空垃圾怎么形成的太空垃圾是如何产生的

太空垃圾有什么危害太空垃圾有哪些危害

为什么鱼香肉丝没有鱼鱼香肉丝里面为何没有鱼

声明提示：本文由用户注册发布，仅代表作者或来源网站观点，不代表本站观点和立场，与本站无关。本站系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，其内容未经证实，对本文真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺，仅供参考，并请自行核实辨别。如因内容侵权或其他问题，需删除请联系，将尽快处理。